Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza :
Acribia,
[19 ?].
|
| Edizioa: | 2a. ed |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ004833 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021752.0 | ||
| 008 | 960827 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)4845 |
| 020 | |a 84-200-0497-9 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 044 | |a ESPÑ | ||
| 080 | |a 664.07 | ||
| 100 | 1 | |a Lees, R. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis de los alimentos : |b métodos analíticos y de control de calidad / |c R. Lees ; traducida por José Fernández Salguero. |
| 250 | |a 2a. ed | ||
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c [19 ?]. | ||
| 300 | |a 288 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONTROL DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, L487 2a. ed. |p 020665 | |