Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

समान संसाधन

• QUIMICA de los alimentos /
  प्रकाशित: (1993)
• Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
  द्वारा: Ott, Dana B.
  प्रकाशित: (1992)
• Química de los alimentos : mecanismos y teorías
  द्वारा: Wong, Dominic W. S.
  प्रकाशित: (1995)
• Alimentos : química de sus componentes /
  द्वारा: Coultate, T. P.
  प्रकाशित: (1984)
• Química de los alimentos /
  द्वारा: Belitz, Hans-Dieter
  प्रकाशित: (1988)