Citazione Stile APA (7a Edizione)
Ott, D. B. (1992). Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Ott, Dana B. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)
Ott, Dana B. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1992.
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