Cita APA (7th ed.)
Ott, D. B. (1992). Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Ott, Dana B. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.
Cita MLA (9th ed.)
Ott, Dana B. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1992.
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