Biotecnología de la cerveza y de la malta /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
1990.
|
| Collection: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | xiv, 194 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0681-5 |