MICROORGANISMOS de los alimentos /

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Dettagli Bibliografici
Natura: Libro
Pubblicazione: Zaragoza : Acribia, 1983.
Edizione:2a ed.
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Descrizione
Descrizione del documento:Tomo I : Técnicas de análisis microbiológico ; Tomo II : Métodos de muestreo para análisis microbiológico : principios y aplicaciones específicas
Descrizione fisica:2 v. : il. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0517-7