Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Gorde:
| Formatua: | Aldizkako argitalpena |
|---|---|
| Argitaratua: |
Zaragoza (España) :
Acribia ;
|
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak: Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
- Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica
- Ciencia y tecnología de la carne
- Tecnología de la carne /
- Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
- TECNOLOGIA e higiene de la carne /
- Ciencia de la carne /