Empaquetado de la carne y productos cárnicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Effenberger, Gerhard
Otros Autores: Schotte, Kurt
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 1972.
Colección:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3
Materias:
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