Microbiología de las carnes conservadas por el frío /

Benzer Materyaller

• Conservación de la carne por el frío /
  Yazar:: Jasper, Werner
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)
• La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
  Yazar:: Collin, Daniel
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
• Inspección veterinaria de la carne /
  Yazar:: Bartels, H.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
• Ciencia de la carne /
  Yazar:: Lawrie, R. A.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
• Inspección práctica de la carne /
  Yazar:: Wilson, Andrew
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)