Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1978.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | En portada : Causas de la invasión microbiana. Características de la microflora. Control microbiológico |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 111 p. ; 21 cm. |
| ISBN: | 84-200-0419-7 |