Laboratory manual in food chemistry /

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  著者:: Weaver, Connie 1950
  出版事項: (1996)
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  著者:: Meloan, Clifton E.
  出版事項: (1973)
• Principles of food chemistry /
  著者:: De Man, John M.
  出版事項: (1976)
• Introductory food chemistry /
  著者:: Garard, Ira D.
  出版事項: (1978)
• Modern food analysis /
  著者:: Hart, F. Leslie
  出版事項: (1971)