Laboratory manual in food chemistry /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Westport :
The AVI Publishing,
1977.
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| Assuntos: | |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Woods, A. E. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Laboratory manual in food chemistry / |c by A. E. Woods and L. W. Aurand. |
| 260 | |a Westport : |b The AVI Publishing, |c 1977. | ||
| 300 | |a vii, 72 p. ; |c 28 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA QUIMICA | |
| 700 | 1 | |a Aurand, L. W. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, W894 |p 011807 | |