FABRICACION de productos lácteos /
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Colección: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: FABRICACION de productos lácteos /
- LECHE y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /
- La importancia de la leche y sus derivados en la nutrición /
- Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes /
- Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
- Le FORME del sapore : guida ai prodotti tipici delle cooperative lattiero-casearie /
- Técnicas bacteriológicas para el control lactológico /