Jerez-Xerez-Scheris : noticias sobre el origen de esta ciudad, su historia y su vino /
Obra considerada la "biblia del vino de Jerez". Abarca el origen historico de la ciudad de Jerez de la Frontera y sus multiples denominaciones a lo largo de los siglos (Xerez, Scheris), asi como la historia, comercio, viticultura, vinicultura, toneleria y exportacion del vino de Jerez (Sherry). Incl...
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Jerez de la Frontera :
Talleres Graficos Jerez Industrial,
1948.
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| Udgivelse: | 2a. ed., ed. especial. |
| Fag: | |
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Indholdsfortegnelse:
- Prefacio de Federico Garcia Sanchiz
- Introduccion
- Cap. 1: Apuntes sobre el origen y la historia de Xerez
- Cap. 2: El vino de Jerez a traves de la historia
- Cap. 3: El comercio de los vinos de Jerez
- Cap. 4: La viticultura en Jerez
- Cap. 5: La vinicultura jerezana
- Cap. 6: La toneleria y envases jerezanos
- Cap. 7: El brandy jerezano
- Indices.