Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /

Guía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín
مؤلفون آخرون: Pulido Lería, Cristina
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Málaga : IC Editorial, 2023.
الطبعة:1. ed.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Acceso al texto completo (e-Libro)
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!