Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
Guía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Málaga :
IC Editorial,
2023.
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| Vydání: | 1. ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Acceso al texto completo (e-Libro) |
| Tagy: |
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| Shrnutí: | Guía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería. |
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| Popis jednotky: | aGuía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería. |
| Fyzický popis: | 1 recurso en línea (397 páginas) |
| ISBN: | 9788411034258 |