Microbiología enológica : fundamentos de vinificación
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Elettronico Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2008
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| Edizione: | 3a ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Acceso al texto completo en eLibro |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | Libro electrónico disponible a través de la plataforma eLibro. Acceso restringido para usuarios institucionales. |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 1 recurso en línea |
| Natura: | Requiere conexión a Internet. Acceso restringido a usuarios institucionales. |