Enologia e tecnica del vino
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Nichtbestimmte Sprache |
| Veröffentlicht: |
Brescia (Italia)
aeb brescia
1976.
|
| Ausgabe: | 2 a. ed. |
| Schlagworte: | |
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MARC
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| 100 | |a Peynaud, Emile | ||
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| 300 | |a 433 p. | ||
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| 650 | |a ANALISIS ORGANOLEPTICO | ||
| 650 | |a CONSERVACION | ||
| 650 | |a ESTABILIZACION | ||
| 650 | |a FERMENTACION | ||
| 650 | |a MADURACION | ||
| 650 | |a VINIFICACION | ||
| 700 | |a Cantarelli, Corrado | ||
| 700 | |a Gicomini, Piero | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 663.2 P515 |p 1213 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 663.2 P515 |p 4218 | ||
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