Trattato di enologia : maturazione dell uva fermentazione alcoolica vinificazione

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Peynaud, Emile
Weitere Verfasser:	Ribereau Gayon, Jean
Format:	Buch
Sprache:	Nichtbestimmte Sprache
Veröffentlicht:	Bologna Edagricole 1971.
Schlagworte:	FERMENTACION ALCOHOLICA MADURACION VINIFICACION
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MARC


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