Bases cientificas y tecnologicas de la enologia

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Vecino Soto, Concepcion
مؤلفون آخرون:	Girard, Guillaume
التنسيق:	كتاب
اللغة:	لغة غير معروفة الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 2004
الموضوعات:	BACTERIA LACTICA BARRICAS BOTELLAS COMPUESTOS FENOLICOS CRIANZA DEL VINO EMBOTELLADO FERMENTACION FILTRACION MACERACION CARBONICA MADURACION MICROBIOLOGIA MOSTO DE UVA TAPON UVAS PARA VINO VINIFICACION
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MARC


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