Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas

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Bibliographic Details
Main Author:	Pascual Anderson, Maria del Rosario
Other Authors:	Calderon y Pascual, Vicente
Format:	Book
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Madrid Diaz de Santos c 2000
Edition:	2 a. ed.
Subjects:	AGUA ALIMENTOS ANALISIS CARNE CEREALES CONDIMENTOS EDULCORANTES ENTEROBACTERIACEAE ESPECIAS ESTIMULANTES FRUTAS GRASAS HELADO HONGOS HORTALIZAS HUEVOS LECHE MARISCOS PESCADO PRODUCTOS ENLATADOS SALMONELLA TOXINAS
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Don Bosco Mendoza

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