Citazione Stile APA (7a Edizione)
Pierson, M. D., & Corlett, D. A. (1992). Haccp principles and applications. publicado por Van Nostrand Reinhold.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Pierson, Merle D., e Donald A. Corlett. Haccp Principles and Applications. New York: publicado por Van Nostrand Reinhold, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)
Pierson, Merle D., e Donald A. Corlett. Haccp Principles and Applications. publicado por Van Nostrand Reinhold, 1992.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.