Quimica de los alimentos

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Fennema, Owen R.
Формат: Ном
Хэл сонгох:Тодорхойгүй
испани
Хэвлэсэн: Zaragoza Acribia 1993.
Хэвлэл:2 a. ed.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!