APA (7th ed.) Citation
Fennema, O. R. (1993). Quimica de los alimentos (2 a. ed.). Acribia.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Fennema, Owen R. Quimica De Los Alimentos. 2 a. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.
MLA (9th ed.) Citation
Fennema, Owen R. Quimica De Los Alimentos. 2 a. ed. Acribia, 1993.
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