Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los vinos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Peynaud, Emile
Інші автори:	Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Формат:	Книга
Мова:	Невідома мова Іспанська
Опубліковано:	Buenos Aires Hemisferio Sur 1980.
Предмети:	ACIDEZ ACIDOS ORGANICOS CARBOHIDRATOS COMPUESTOS FENOLICOS DIOXIDO DE AZUFRE ETANOL MICROBIOLOGIA OXIDORREDUCCION PECTINAS PH POLIALCOHOLES
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!