Cheftel, J. C., Besancon, P., Cheftel, H., Desnuelle, P., & Lopez Capont, F. (1983). Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Acribia.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Чикаго стиль цитування (17-те видання)
Cheftel, Jean Claude, Pierre Besancon, Henri Cheftel, Pierre Desnuelle, та Francisco Lopez Capont. Introduccion a La Bioquimica Y Tecnologia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1983.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Стиль цитування MLA (9-ме видання)
Cheftel, Jean Claude, et al. Introduccion a La Bioquimica Y Tecnologia De Los Alimentos. Acribia, 1983.
Успішно скопійовано в буфер обміну
Не вдалося скопіювати в буфер обміну
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.