Manual practico de enologia

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Rankine, Bryce
Autres auteurs:	Amerine, Maynard A.
Format:	Livre
Langue:	langue indéterminée espagnol
Publié:	Zaragoza Acribia 2000.
Sujets:	CRIANZA DEL VINO DEGUSTACION EMBOTELLADO FERMENTACION FERMENTACION MALOLaCTICA FILTRACION HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIALES MOSTO DE UVA OXIDACIoN TAPON UVAS PARA VINO VINIFICACION VINO ANALISIS
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Don Bosco Mendoza