Microbiologia de las fermentaciones industriales

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jorgensen, Alfred
Otros Autores:	Hansen, Albert, Klein Knappe, Federico
Formato:	Libro
Lenguaje:	lengua desconocida español
Publicado:	Zaragoza Acribia [197?].
Edición:	7 a. ed. rev.
Materias:	BACTERIA CERVEZA EQUIPO DE LABORATORIO ESTERILIZACION TERMICA HONGOS LEVADURA MEDIO DE CULTIVO MICROORGANISMOS MICROSCOPIA TECNICAS DE CULTIVO
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Don Bosco Mendoza