Cita APA (7th ed.)
Burgos Gonzalez, J., & Muller, H. G. (1973). Introduccion a la reologia de los alimentos. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Burgos Gonzalez, Justino, i H. G. Muller. Introduccion a La Reologia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1973.
Cita MLA (9th ed.)
Burgos Gonzalez, Justino, i H. G. Muller. Introduccion a La Reologia De Los Alimentos. Acribia, 1973.
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