Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos

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Autore principale: Ribereau Gayon, Pascal
Altri autori: Dubourdieu, Denis, Glories, Yves, Maujean, Alain
Natura: Libro
Lingua:lingua imprecisata
spagnolo
Pubblicazione: Buenos Aires Hemisferio Sur 2003
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