Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos

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書目詳細資料
主要作者:	Ribereau Gayon, Pascal
其他作者:	Dubourdieu, Denis, Glories, Yves, Maujean, Alain
格式:	圖書
語言:	Undetermined 西班牙语
出版:	Buenos Aires Hemisferio Sur 2003
主題:	ACIDOS ORGANICOS BENTONITA CARBOHIDRATOS COLOIDES CRIANZA DEL VINO FILTRACION TANINOS TERPENOIDOS
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MARC


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