APA引文
Alba, S. M., & Leonte, F. (2018). Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado (1a. ed.). Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL).
Chicago Style (17th ed.) Citation
Alba, Silvana Mariela, and Federico Leonte. Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En Una Línea De Elavoración De Queso Rallado. 1a. ed. San Luis: Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2018.
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Alba, Silvana Mariela, and Federico Leonte. Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En Una Línea De Elavoración De Queso Rallado. 1a. ed. Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2018.
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