Análisis sensorial y mejora implementada en empresa Bagley Villa Mercedes (S.L.)

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Bibliographic Details
Main Author: Del Rio, Mariana
Format: Book
Published: San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2017.
Edition:1a. ed.
Series:TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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Description
Physical Description:35 p. ; 30 x 22 x 1 cm.