Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fellows, P.
Format: Llibre
Publicat: Zaragoza : Acribia, 1994.
Edició:1a. ed.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC

LEADER 00000nam a2200000uu 4500
001 SL015930
003 BBLTC
005 20190320083701.0
008 190320 4
035 \ \ |a (BBLTC)20409 
020 |a 84-200-0748-X 
044 |a 4 
100 |a Fellows, P. 
245 |a Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas 
250 |a 1a. ed. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1994. 
300 |a 549 p. ;   |c 15 x 10 x 3 cm. 
650 |a TECNOLOGÍA 
650 |a ALIMENTOS 
850 |a BBLTC 
852 |a San Luis  |b BBLTC  |h 644 FEL  |p 025529