Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
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| संस्करण: | 1a. ed. |
| विषय: | |
| टैग: |
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| भौतिक वर्णन: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
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| आईएसबीएन: | 84-200-0748-X |