Fellows, P. (1994). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y practicas (1a. ed.). Acribia.
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Fellows, P. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Practicas. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994.
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Fellows, P. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Practicas. 1a. ed. Acribia, 1994.
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