Organizacion de las Naciones Unidas (ONU). (2002). Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos (1a. ed.). Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL).
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Chicago-referens (17:e uppl.)
Organizacion de las Naciones Unidas (ONU). Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos. 1a. ed. San Luis: Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL), 2002.
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MLA-referens (9:e uppl.)
Organizacion de las Naciones Unidas (ONU). Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos. 1a. ed. Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL), 2002.
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