Blasco, A. (2006). Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración (1a.ed.). Síntesis.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Blasco, Albert. Manual De Gestión De Producción De Alojamiento Y Restauración. 1a.ed. Madrid: Síntesis, 2006.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Blasco, Albert. Manual De Gestión De Producción De Alojamiento Y Restauración. 1a.ed. Síntesis, 2006.
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