Manual práctico de restaurante
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Madrid :
Thomson,
2003.
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| Edição: | 10a. ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 403 p. ; 21 cm. |
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| ISBN: | 84-283-2512-X |