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Calidad bromatológica y nutricional en alimentos

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Autore principale: Delfino, Ricardo
Altri autori: Fanto de Grimaut, Silvia, Delfino, Silvina
Natura: Libro
Pubblicazione: Buenos Aires : Alfa Beta, 2000.
Edizione:1a. ed.
Soggetti:
NUTRICIÓN
ALIMENTOS
GASTRONOMÍA
BROMATOLOGÍA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FACULTAD VETERINARIA
FACULTAD CIENCIAS MÉDICAS
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Calidad bromatologica y nutricional en alimentos di Delfino, Ricardo

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