Preelaboración y conservación de alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Madrid :
Síntesis,
2002.
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| Vydání: | 1a.ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 100 | |a Pérez Oreja, Nuria | ||
| 245 | |a Preelaboración y conservación de alimentos | ||
| 250 | |a 1a.ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Síntesis, |c 2002. | ||
| 300 | |a 264 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a CARNES | ||
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| 700 | |a Mayor Rivas, Gustavo | ||
| 700 | |a Navarro Tomás, Víctor J. | ||
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