Elaboraciones y Productos Culinarios

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Pérez Oreja, Nuria
Autres auteurs:	Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor J.
Format:	Livre
Publié:	Madrid : Síntesis, 2002.
Édition:	1a.ed.
Sujets:	GASTRONOMÍA CULINARIA
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