Elaboraciones y Productos Culinarios

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pérez Oreja, Nuria
Altri autori:	Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor J.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Madrid : Síntesis, 2002.
Edizione:	1a.ed.
Soggetti:	GASTRONOMÍA CULINARIA
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