Murúa Trincado, A., Páez Alba, N. N., & Gómez Fuentealba, M. d. l. A. (2013). Aceite de oliva, cata y maridaje: Una exploración en alumnos de gastronomía. Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Cita Chicago (17th ed.)
Murúa Trincado, Ana, Natalia Noemí Páez Alba, i María de los Angeles Gómez Fuentealba. Aceite De Oliva, Cata Y Maridaje: Una Exploración En Alumnos De Gastronomía. San Juan (Argentina): Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2013.
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Cita MLA (9th ed.)
Murúa Trincado, Ana, et al. Aceite De Oliva, Cata Y Maridaje: Una Exploración En Alumnos De Gastronomía. Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2013.
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