Nuevas tecnologías de conservación de alimentos /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
2010.
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| Edizione: | 2a. ed. |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 321 p. : il. ; 24 x 17 cm. |
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| ISBN: | 978-84-96709-41-6 |