Uso de mosto concentrado en la elaboración de jugo natural de uva /
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1990.
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| Descrizione del documento: | En portada: Informe de práctica de fábrica. |
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| Descrizione fisica: | 49 h. : il. ; 30 x 23 cm. |