Castro Cheula, L. A., Arturo, P. M., & Aceituno, M. R. (1999). Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Citación estilo Chicago
Castro Cheula, Lisandro Agustin, Patricia Magda Arturo, and Mónica R. Aceituno. Elaboración De Queso Cebreiro En Planta Piloto Por Tecnología Tradicional Y Por Ultrafiltración. San Juan: Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
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Cita MLA
Castro Cheula, Lisandro Agustin, et al. Elaboración De Queso Cebreiro En Planta Piloto Por Tecnología Tradicional Y Por Ultrafiltración. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
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