Tratado de enología /

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Bibliographic Details
Main Author:	Hidalgo Togores, José
Format:	Book
Published:	Madrid : Mundi-Prensa, 2003.
Subjects:	TECNOLOGIA QUIMICA FERMENTACION VINICULTURA VITICULTURA MOSTO MOSTO-ANALISIS UVAS VINICULTURA-QUIMICA VINICULTURA-ASPECTOS HIGIENICOS UVAS-PRODUCCION VINICULTURA-APARATOS E INSTRUMENTOS BODEGAS DE DESTILADOS
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