Industrias de cereales y derivados /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Madrid :
AMV,
2002.
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| Colecção: | Tecnología de alimentos
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 337 p. : il. ; 24 x 17 cm. |
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| ISBN: | 84-89922-63-2 |