Industrias de cereales y derivados /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Madrid :
AMV,
2002.
|
| Ráidu: | Tecnología de alimentos
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ037568 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20100428215702.0 | ||
| 008 | 100428 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)37741 |
| 020 | |a 84-89922-63-2 | ||
| 100 | 1 | |a Callejo González, María Jesús | |
| 245 | 1 | 0 | |a Industrias de cereales y derivados / |c María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González. |
| 260 | |a Madrid : |b AMV, |c 2002. | ||
| 300 | |a 337 p. : |b il. ; |c 24 x 17 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Tecnología de alimentos | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a MALTA | |
| 650 | 4 | |a ARROZ | |
| 650 | 4 | |a PAN | |
| 650 | 4 | |a CEREALES | |
| 650 | 4 | |a TRIGO | |
| 650 | 4 | |a CERVEZA | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.7, C157 |p 039647 | |